Jan 8, 2019
Der Säure-Basen-Haushalt ist ein Thema, über das viel Verwirrung herrscht. Zitronen und Essig gelten beispielsweise als basenbildend, obwohl sie offensichtlich sauer sind. Kann Kaffee hingegen den Körper übersäuern? Ist Obst basisch wegen seines hohen Mineralstoffgehalts - oder etwa säurehaltig, da viele Obstsorten sauer schmecken? Was ist mit Fleisch?
Es ist nicht leicht einzuordnen, ob ein bestimmtes Lebensmittel eher sauer oder basisch ist und nicht eindeutig klar, welche Auswirkungen es für unsere Gesundheit hat.
In dieser Podcast-Episode werden wir zusammen mit dem Interviewgast Christian Dittrich-Opitz Licht in das Dunkel bringen, indem darüber aufklären, welche Rolle der Säure-Basen-Haushalt für unseren menschlichen Organismus hat und was bei der Ernährung beachtet werden sollte.
Christian Dittrich-Opitz hat als Experte schon mehrere Bücher zu dieser Fragestellung und zu anderen Gesundheitsthemen geschrieben. Er ist nicht nur Autor, sondern auch Seminarleiter, Qigong Trainer und zum zweiten Mal bei Bio 360 als Interviewpartner zu Gast.
In dieser dreiteiligen Podcast-Episode unterhalten wir uns über folgende Themen:
Teil 1
- Mythen und Halbweisheiten rund um den Säure-Basen-Haushalt
- Ist sauer grundsätzlich schlecht und alkalisch gut für die Gesundheit?
- Welche Rolle spielt der pH-Wert?
- Säure und Basen als elektrisches Potenzial
- Mineralstoffmangel als Ursache von Übersäuerung
- Ausgewogene Ernährung für einen ausgewogenen Säure-Basen-Haushalt
- Ursprünge der Säure-Basen-Haushalt Theorie
- Die Grenzen der klassische Säure-Basen-Haushalts-Lehre
- Warum reine Rohkost nicht gesund ist
Teil 2
- Säure und Basen - gut oder schlecht?
- Hochwertige Nährstoffe und Spurenelemente als Bestandteil einer gesunden Ernährung
- Ausgewogener Säuren-Basen-Haushalt durch richtige Ernährung
- Veränderungen des pH-Werts durch Stressfaktoren
- Smartphones und schlechtes Essen als Stressauslöser
- Gesunde Ernährung mit saisonalen Produkten
- Oxidative und antioxidative Prozesse im Wechselspiel
Teil 3
- Lässt sich mit Urin-Teststreifen der Säure-Basen Wert bestimmen?
- Speichel-pH und Dunkelfeldmikroskopie als weitere Indikatoren
- Die Rolle des Darms im Säure-Basen-Haushalt und Leaky Gut
- Warum proteinreiche Ernährung den Magen übersäuert kann
- Stress und mentale Reizüberflutung als negative Einflussfaktoren
- Malate im Apfelessig für eine gesunde Funktion der Mitochondrien
- Tummo-Atemtechnik zur Erhöhung der Körpertemperatur
- Lebensenergie-Seminare mit Christian Dittrich-Opitz
- Warum du deiner Körperintelligenz mehr Vertrauen solltest als den Experten
Die Shownotes zur Folge findest du hier.